התפריט שלנו
סלטים אלערישה
سلطات العريشةתבולה تبولة
52/38פטרוזיליה, בורגול, נענע, בצל ועגבניה.
بقدونس، برغل، نعناع، بصل وبندورة.
סלטה סוריה "שנקליש" سلطة سورية «شنكليش»
58/45בצל, עגבניות, נענע וגבינת שנקליש סורית תוצרת בית.
لبنة شنكليش صنع بيتي، بصل، بندورة ونعناع.
פתוש וגבינה سلطة الفتوش بالجبنة
58/42מגוון ירקות טריים, זעתר, סומאק פארסי, קרוטונים וגבינה מלוחה.
تشكيلة خضار، زعتر، سماق، خبز مقلي وجبنة مالحة.
סלט ג'רג'יר سلطة الجرجير
50/35עלי רוקט מתובלים בשמן זית, לימון, סומאק, שרי, פלפל צבעוני, בצל ותפוחים.
جرجير، بندورة شيري، سماق، فلفل، بصل وتفاح.
סלט פריקה سلطة فريكة
68פריקה מאודה, ירקות, עלים טריים, פרחי כרובית מטוגנים, נתחי חזה עוף מהגריל.
فريكة على البخار، زهرة مقلية، فلفل وشرائح الدجاج المشوية.
סלט אלערישה سلطة العريشة
65חסות, בצל, עגבניות שרי, גבינת מוצרלה וברמיזאן, אגוזי מלך, צימוקים ורוטב וינגרט בזיליקום.
خليط من أنواع الخس، بصل، بندورة شيري، جبنة الموزاريلا والبرمجان، جوز، زبيب وصلصة الريحان.
חומוס حمص
35לבנה لبنة
32טחינה طحينة
28על ח'פיף
عالخفيفלחם הבית פוקצ'ה خبز البيت فوكاتشا
18לחם הבית פוקצ'ה עם מטבלים خبز البيت مع الغموس
35חומוס ולחמה حمص ولحمة
55חומוס הבית עם בשר כבש ועגל מוקפצים בשמן זית ותבלינים, וצנוברים קלויים מעל.
حمص بيتي، شرائح من لحم العجل والخروف محمّسة بزيت الزيتون وصنوبر.
קרפצ'ו באתנג'אן كرباتشو باذنجان
52חציל קלוי על אש גלויה, מתובל בתחמיץ שום, סירופ רימונים וטחינה גולמית, וגבינת פטה מעודנת.
باذنجان مشوي بتتبيلة الثوم، رب الرمان وطحينة وجبنة الفيتا.
מועג'נאת וח'ודרה معجنات وخضرة
85/55פלטת מטוגנים — קובה במילוי בשר מובחר, סיגר גבינה וזעתר, בצק ממולא תרד, כדורי זיתים וגבינה, סמבוסק גבינה. מוגש עם ירקות, זיתים ירוקים וטחינה.
طبق معجنات شرقية (كبب مقلية، أصابع جبنة وزعتر، فطيرة سبانخ، كرات زيتون وجبنة، سمبوسك جبنة) يقدم مع خضار، زيتون وطحينة.
קלאיית סלמון قالية سلمون
75נתחי פילה סלמון ברוטב קרם לימון ופיג'ן.
مقلى من شرائح السلمون بصلصة كريم الليمون والفيجن.
שווארמה شوارما
68נתחי בשר עגלה עם שומן כבש על מצע פיתה עיראקית, וסלטון בצל, עגבניה, סומק ופטרוזיליה.
شرائح من لحم العجل تقدم على خبز عراقي مع سلطة بصل، بندورة، سماق وبقدونس.
ספישל כפרי
سبيشال بلديמרק היום شوربة اليوم
42נא שאלו את המלצר/ית.
اسأل النادل/ة.
ואראק דאואלי צמחוני ورق دوالي نباتي
65עלי גפן צמחוני.
מלפוף סתי ملفوف ستي
72עלי כרוב ירוק ממולאים אורז ובשר, מתובל בטעם כפרי עם יוגורט ושום קונפי.
ملفوف مع رز ولحمة وثوم، يقدم مع اللبن.
מסח'ן ראמאוי مسخن راماوي
68פרגיות צלויות עם בצל, סומק ובהאראת, על מצע לחם טאבון ביתי, שקדים קלויים ועלי גרגיר.
أفخاذ دجاج مشوية مع بصل وسماق وبهارات على خبز الطابون مع اللوز المقلي وأوراق الجرجير.
ספיחה בלחמה صفيحة لحمة
70בשר עגל טחון מוגש עם סלט עלים וצנוברים קלויים על פיתת טאבון.
لحم عجل مفروم مع الصنوبر وسلطة خضراء، يقدم على خبز البيت.
טרטר מזרחי ترتار شرقي
72טרטר פילה עגל בתיבול קלאסי, בורגול, נענע, בצל ירוק ועגבניות, עם גבינת ברמיזאן.
فيليه عجل مفروم بتتبيلة كلاسيكية، حب البرغل، نعناع، بصل أخضر وبندورة مع جبنة البرمجان.
שישברק شيشبرك
68כיסוני בצק במילוי בשר, מבושלים ביוגורט צאן, נענע יבש ושום.
عجين محشي بلحم العجل المفروم مطبوخ بلبن الغنم والنعناع.
קלאיית קובה قالية كبب
65קובה במילוי בשר מובחר, מבושלת ביוגורט.
كبب محشية بلحم العجل مطبوخة باللبن.
קלאיית פילה עגל قالية فيليه عجل
75נתחי פילה עגל ברוטב קונפי שום, לימון וחמאה. מוגש עם תפוח אדמה אפוי.
شرائح فيليه العجل بصلصة الثوم والليمون، تقدم مع بطاطا من الفرن.
מנות עיקריות
وجبات رئيسيةעראיס קבב عرايس كباب
67פיתה במילוי בשר טחון על האש, מוגשת עם טחינה וממרח עגבניות.
خبز عربي محشي بلحم الكباب على النار، يقدم مع طحينة وصلصة البندورة.
קבב חלבי كباب حلبي
75קבב מבשר עגל וכבש, פטרוזיליה, בצל וצנוברים. מוגש עם ירקות על האש.
لحم عجل وغنم مفروم مع بقدونس، بصل والصنوبر، يقدم مع خضار موسمية مشوية.
אדלאע ח'רוף أضلاع خروف
170צלעות טלה על האש, מוגש עם פריקה וירקות על האש.
أضلاع خروف مشوية، تقدم مع فريكة وخضار موسمية.
סטיק פילה עגל ستيك فيليه عجل
155פילה עגל על האש, מוגש עם פירה וירקות העונה.
فيليه عجل مشوي، يقدم مع بطاطا مهروسة وخضار موسمية.
סטיק אנטרקות ستيك أنتريكوت
160אנטרקות על האש, מוגש עם ירקות על האש.
أنتريكوت مشوي، يقدم مع خضار موسمية مشوية.
סידר דג'אג' صدر دجاج مشوي
78חזה עוף על האש, מוגש עם ירקות על האש.
صدر دجاج مشوي، يقدم مع خضار موسمية مشوية.
סידר דג'אג' בלבן صدر دجاج باللبن
75חזה עוף צרוב ברוטב יוגורט צאן וקארי, מוגש עם אורז.
صدر دجاج مطبوخ بلبن الغنم والكاري، يقدم مع الأرز.
סידר דג'אג' בקרימא صدر دجاج بالكريما
82חזה עוף צרוב ברוטב שמנת פטריות.
صدر دجاج مطبوخ بالكريما والفقع.
אסאבע שניצל أصابع شنيتسل
65שניצלונים, מוגש עם צ'יפס.
شرائح دجاج بفتات الخبز مقلية، تقدم مع البطاطا المقلية.
קריידיס قريدس
95שרימפס לבחירה — מבושל ברוטב קרם לבנה · ברוטב שום לימון · מטוגן בציפוי פירורי לחם · על הגריל.
مطبوخ بصلصة كريمة اللبنة · بصلصة الحامض والثوم · مقلي بفتات الخبز · مشوي.
קלמארי كلماري
90פריך.
مقلي.
סלמון سلمون
95פילה סלמון בתנור, ברוטב קרם לימון.
فيليه سلمون بالفرن، يقدم مع صلصة الكريما والليمون.
אג'אג' أجاج
110דג דניס בתנור, מוגש עם ירקות על האש.
سمك أجاج بالفرن، يقدم مع خضار موسمية مشوية.
מנת ילדים
وجبة أطفالקבב / שניצל كباب / شنيتسل
45מוגשת עם צ'יפס וירקות.
تقدم مع بطاطا مقلية وخضار.
אורז رز
30פריקה فريكة
35משקאות קרים
مشروبات باردةמשקאות מוגזים مشروبات غازية
15מיץ לימונדה عصير ليمون
15/35מיץ תפוזים عصير برتقال
15/35ענבים عصير عنب
14לימונענע ليمونعنع
17/40מים מינרלים / מי טוניק / סודה مياه معدنية / تونيك / صودا
12בירה שחורה بيرة سوداء
15שוקו شوكو
15קפה קר قهوة باردة
16משקה אנרגיה مشروب طاقة
12משקאות חמים
مشروبات ساخنةקפה ערבי قهوة عربية
9/18אספרסו اسبرسو
9/11מקיאטו مكياتو
10/12הפוך لاتيه
12/15נסקפה نسكافيه
15אמריקאנו امريكانو
12שוקו شوكو
15יין מתובל نبيذ متبل
35צ'אי הודי شاي هندي
17חליטות תה شاي أعشاب
12/22נא לשאול את המלצר/ית.
اسأل النادل/ة.