אלערישה
English Русский → חזרה לאתר
العريشة

התפריט שלנו

סלטים על ח'פיף ספישל כפרי עיקריות מנת ילדים משקאות קרים משקאות חמים מתוקים

סלטים אלערישה

سلطات العريشة

תבולה تبولة

52/38

פטרוזיליה, בורגול, נענע, בצל ועגבניה.

بقدونس، برغل، نعناع، بصل وبندورة.

סלטה סוריה "שנקליש" سلطة سورية «شنكليش»

58/45

בצל, עגבניות, נענע וגבינת שנקליש סורית תוצרת בית.

لبنة شنكليش صنع بيتي، بصل، بندورة ونعناع.

פתוש וגבינה سلطة الفتوش بالجبنة

58/42

מגוון ירקות טריים, זעתר, סומאק פארסי, קרוטונים וגבינה מלוחה.

تشكيلة خضار، زعتر، سماق، خبز مقلي وجبنة مالحة.

סלט ג'רג'יר سلطة الجرجير

50/35

עלי רוקט מתובלים בשמן זית, לימון, סומאק, שרי, פלפל צבעוני, בצל ותפוחים.

جرجير، بندورة شيري، سماق، فلفل، بصل وتفاح.

סלט פריקה سلطة فريكة

68

פריקה מאודה, ירקות, עלים טריים, פרחי כרובית מטוגנים, נתחי חזה עוף מהגריל.

فريكة على البخار، زهرة مقلية، فلفل وشرائح الدجاج المشوية.

סלט אלערישה سلطة العريشة

65

חסות, בצל, עגבניות שרי, גבינת מוצרלה וברמיזאן, אגוזי מלך, צימוקים ורוטב וינגרט בזיליקום.

خليط من أنواع الخس، بصل، بندورة شيري، جبنة الموزاريلا والبرمجان، جوز، زبيب وصلصة الريحان.

חומוס حمص

35

לבנה لبنة

32

טחינה طحينة

28

על ח'פיף

عالخفيف

לחם הבית פוקצ'ה خبز البيت فوكاتشا

18

לחם הבית פוקצ'ה עם מטבלים خبز البيت مع الغموس

35

חומוס ולחמה حمص ولحمة

55

חומוס הבית עם בשר כבש ועגל מוקפצים בשמן זית ותבלינים, וצנוברים קלויים מעל.

حمص بيتي، شرائح من لحم العجل والخروف محمّسة بزيت الزيتون وصنوبر.

קרפצ'ו באתנג'אן كرباتشو باذنجان

52

חציל קלוי על אש גלויה, מתובל בתחמיץ שום, סירופ רימונים וטחינה גולמית, וגבינת פטה מעודנת.

باذنجان مشوي بتتبيلة الثوم، رب الرمان وطحينة وجبنة الفيتا.

מועג'נאת וח'ודרה معجنات وخضرة

85/55

פלטת מטוגנים — קובה במילוי בשר מובחר, סיגר גבינה וזעתר, בצק ממולא תרד, כדורי זיתים וגבינה, סמבוסק גבינה. מוגש עם ירקות, זיתים ירוקים וטחינה.

طبق معجنات شرقية (كبب مقلية، أصابع جبنة وزعتر، فطيرة سبانخ، كرات زيتون وجبنة، سمبوسك جبنة) يقدم مع خضار، زيتون وطحينة.

קלאיית סלמון قالية سلمون

75

נתחי פילה סלמון ברוטב קרם לימון ופיג'ן.

مقلى من شرائح السلمون بصلصة كريم الليمون والفيجن.

שווארמה شوارما

68

נתחי בשר עגלה עם שומן כבש על מצע פיתה עיראקית, וסלטון בצל, עגבניה, סומק ופטרוזיליה.

شرائح من لحم العجل تقدم على خبز عراقي مع سلطة بصل، بندورة، سماق وبقدونس.

ספישל כפרי

سبيشال بلدي

מרק היום شوربة اليوم

42

נא שאלו את המלצר/ית.

اسأل النادل/ة.

ואראק דאואלי צמחוני ورق دوالي نباتي

65

עלי גפן צמחוני.

מלפוף סתי ملفوف ستي

72

עלי כרוב ירוק ממולאים אורז ובשר, מתובל בטעם כפרי עם יוגורט ושום קונפי.

ملفوف مع رز ولحمة وثوم، يقدم مع اللبن.

מסח'ן ראמאוי مسخن راماوي

68

פרגיות צלויות עם בצל, סומק ובהאראת, על מצע לחם טאבון ביתי, שקדים קלויים ועלי גרגיר.

أفخاذ دجاج مشوية مع بصل وسماق وبهارات على خبز الطابون مع اللوز المقلي وأوراق الجرجير.

ספיחה בלחמה صفيحة لحمة

70

בשר עגל טחון מוגש עם סלט עלים וצנוברים קלויים על פיתת טאבון.

لحم عجل مفروم مع الصنوبر وسلطة خضراء، يقدم على خبز البيت.

טרטר מזרחי ترتار شرقي

72

טרטר פילה עגל בתיבול קלאסי, בורגול, נענע, בצל ירוק ועגבניות, עם גבינת ברמיזאן.

فيليه عجل مفروم بتتبيلة كلاسيكية، حب البرغل، نعناع، بصل أخضر وبندورة مع جبنة البرمجان.

שישברק شيشبرك

68

כיסוני בצק במילוי בשר, מבושלים ביוגורט צאן, נענע יבש ושום.

عجين محشي بلحم العجل المفروم مطبوخ بلبن الغنم والنعناع.

קלאיית קובה قالية كبب

65

קובה במילוי בשר מובחר, מבושלת ביוגורט.

كبب محشية بلحم العجل مطبوخة باللبن.

קלאיית פילה עגל قالية فيليه عجل

75

נתחי פילה עגל ברוטב קונפי שום, לימון וחמאה. מוגש עם תפוח אדמה אפוי.

شرائح فيليه العجل بصلصة الثوم والليمون، تقدم مع بطاطا من الفرن.

מנות עיקריות

وجبات رئيسية

עראיס קבב عرايس كباب

67

פיתה במילוי בשר טחון על האש, מוגשת עם טחינה וממרח עגבניות.

خبز عربي محشي بلحم الكباب على النار، يقدم مع طحينة وصلصة البندورة.

קבב חלבי كباب حلبي

75

קבב מבשר עגל וכבש, פטרוזיליה, בצל וצנוברים. מוגש עם ירקות על האש.

لحم عجل وغنم مفروم مع بقدونس، بصل والصنوبر، يقدم مع خضار موسمية مشوية.

אדלאע ח'רוף أضلاع خروف

170

צלעות טלה על האש, מוגש עם פריקה וירקות על האש.

أضلاع خروف مشوية، تقدم مع فريكة وخضار موسمية.

סטיק פילה עגל ستيك فيليه عجل

155

פילה עגל על האש, מוגש עם פירה וירקות העונה.

فيليه عجل مشوي، يقدم مع بطاطا مهروسة وخضار موسمية.

סטיק אנטרקות ستيك أنتريكوت

160

אנטרקות על האש, מוגש עם ירקות על האש.

أنتريكوت مشوي، يقدم مع خضار موسمية مشوية.

סידר דג'אג' صدر دجاج مشوي

78

חזה עוף על האש, מוגש עם ירקות על האש.

صدر دجاج مشوي، يقدم مع خضار موسمية مشوية.

סידר דג'אג' בלבן صدر دجاج باللبن

75

חזה עוף צרוב ברוטב יוגורט צאן וקארי, מוגש עם אורז.

صدر دجاج مطبوخ بلبن الغنم والكاري، يقدم مع الأرز.

סידר דג'אג' בקרימא صدر دجاج بالكريما

82

חזה עוף צרוב ברוטב שמנת פטריות.

صدر دجاج مطبوخ بالكريما والفقع.

אסאבע שניצל أصابع شنيتسل

65

שניצלונים, מוגש עם צ'יפס.

شرائح دجاج بفتات الخبز مقلية، تقدم مع البطاطا المقلية.

קריידיס قريدس

95

שרימפס לבחירה — מבושל ברוטב קרם לבנה · ברוטב שום לימון · מטוגן בציפוי פירורי לחם · על הגריל.

مطبوخ بصلصة كريمة اللبنة · بصلصة الحامض والثوم · مقلي بفتات الخبز · مشوي.

קלמארי كلماري

90

פריך.

مقلي.

סלמון سلمون

95

פילה סלמון בתנור, ברוטב קרם לימון.

فيليه سلمون بالفرن، يقدم مع صلصة الكريما والليمون.

אג'אג' أجاج

110

דג דניס בתנור, מוגש עם ירקות על האש.

سمك أجاج بالفرن، يقدم مع خضار موسمية مشوية.

מנת ילדים

وجبة أطفال

קבב / שניצל كباب / شنيتسل

45

מוגשת עם צ'יפס וירקות.

تقدم مع بطاطا مقلية وخضار.

אורז رز

30

פריקה فريكة

35

משקאות קרים

مشروبات باردة

משקאות מוגזים مشروبات غازية

15

מיץ לימונדה عصير ليمون

15/35

מיץ תפוזים عصير برتقال

15/35

ענבים عصير عنب

14

לימונענע ليمونعنع

17/40

מים מינרלים / מי טוניק / סודה مياه معدنية / تونيك / صودا

12

בירה שחורה بيرة سوداء

15

שוקו شوكو

15

קפה קר قهوة باردة

16

משקה אנרגיה مشروب طاقة

12

משקאות חמים

مشروبات ساخنة

קפה ערבי قهوة عربية

9/18

אספרסו اسبرسو

9/11

מקיאטו مكياتو

10/12

הפוך لاتيه

12/15

נסקפה نسكافيه

15

אמריקאנו امريكانو

12

שוקו شوكو

15

יין מתובל نبيذ متبل

35

צ'אי הודי شاي هندي

17

חליטות תה شاي أعشاب

12/22

נא לשאול את המלצר/ית.

اسأل النادل/ة.

מתוקים לסיום

حلويات

ליאלי בירות ليالي بيروت

35

כנאפה ביתית كنافة

40

כנאפה שוקולד كنافة شوكولاطة

40

קטאיף אגוזים قطايف جوز

35

מלבי مهلبية

25

סופלה שוקולד سوفليه شوكولاطة

40

כדור גלידה طابة بوظة

8

العريشة · אלערישה · Alareesha

דרך ראמה – בית ג'ן · פתוח כל השבוע 10:00–22:00 · 050-368-9478

הזמנת שולחן